Os primeiros portugueses que chegaram ao Japão no século XVI levaram consigo a receita do pão de ló, também chamado pão de Castela. Uma receita do mesmo, refinada ao longo dos séculos, tornou-se num dos doces mais típicos do Japão, o Kasutera.
terça-feira, 22 de maio de 2012
Origem do Pão de ló
Ao contrario ao que eu imaginava sobre a massa de bolo chamada de "Pão de ló" em pesquisas descobri que não seria um Pão que "ló" criou ou fez ! O "ló" é referencia a cor castanha que a massa ganha pós assar (texto ainda em desenvolvimento)
Os primeiros portugueses que chegaram ao Japão no século XVI levaram consigo a receita do pão de ló, também chamado pão de Castela. Uma receita do mesmo, refinada ao longo dos séculos, tornou-se num dos doces mais típicos do Japão, o Kasutera.
Os primeiros portugueses que chegaram ao Japão no século XVI levaram consigo a receita do pão de ló, também chamado pão de Castela. Uma receita do mesmo, refinada ao longo dos séculos, tornou-se num dos doces mais típicos do Japão, o Kasutera.
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Cadê a receita eu quero
ResponderExcluirA aparência desse pão de ló é perfeita!!
ResponderExcluirGostaria de saber qual é a receita desta beleza.